음성 맛집 생극해장국 본점 vs 원조본점 후기

생극해장국은 충청북도 음성군 생극면에 위치하고 있는데요. 본점과 원조본점이 따로 나뉘어 있다보니 어디가 정말 원조인지 헷갈릴 수 있는데요. 결론은 2곳 모두 국물 맛은 끝내주니 어디든 가셔도 괜찮습니다.

 

 

생극해장국 본점 메뉴 및 가격

 

생극해장국 본점 주소

도로명 주소 : 충북 음성군 생극면 음성로 1683-1

지번 주소 : 신양리 488-10

 

 

 

영업시간

매일 07:00 - 21:00

매월 2, 4번째 월요일 정기 휴무

 

 

 

메뉴	가격
한우선지해장국	11,000원
	14,000원
한우내장탕	14,000원
	17,000원
한우내장수육	38,000원
한우내장볶음	38,000원
소주/맥주/막걸리	4,000원
음료수	2,000원

 

 

 

생극해장국 본점 한우선지해장국

음성 생극에 회사 공장이 위치하고 있어 종종 가게 되는데요. 평소에는 깨끗하게 지어진 건물인 원조본점을 주로 갔는데 처음으로 고즈넉한 건물의 생극해장국 본점을 가보게 되었습니다.

 

 

 

 

생극해장국 본점 반찬은 겉절이 김치, 깍두기, 마늘, 고추, 쌈장, 다데기 양념, 오징어젓갈, 고추절임이 나오는데요.

 

 

 

조금 특이한 점이 있다면 고추기름이 자주 보는 참기름 병에 담겨 있다는 부분 입니다.

뭔가 별거 아닌것 같지만 포스도 느껴지고 깨끗한 고추 기름을 쓴다는 자부심을 엿볼 수 있었습니다.

 

 

 

드디어 생극해장국 본점의 한우선지해장국이 나왔는데요.
보얀 국물에 선지와 한우 내장이 듬뿍 들어가 있고 구수한 시래기 향이 끝내주는데요.

취향에 따라 고추기름, 후추, 고추절임을 넣어서 드시면 맛이 기가 막힙니다.

 

 

국물 간은 딱 먹기 좋을 정도로 맞춰져 있어서 별도로 간을 하지 않아도 괜찮았는데요.
더욱 칼칼하게 드시고 싶으면 다데기를 듬뿍 넣어서 드시면 좋을 것 같아요.

김치도 국밥을 먹을 때 중요한 요소인데 깍두기가 아삭하게 잘 익어서 맜있게 즐길 수 있었습니다.

 

 

본점 vs 원조본점 무슨 차이가 있을까?

본점과 원조본점 동일한 부분을 먼저 살펴보면 해장국 및 내장탕 가격은 동일했는데요.

 

차이점을 살펴보면 원조본점에는 소고기곰탕과 한우편육이 있어서 내장탕을 즐기지 못하시는 분들도 시킬 수 있는 메뉴가 있습니다.

 

국물맛도 확연히 차이가 나긴 했는데요.

 

본점의 경우 굉장히 맑은 국물 베이스에 고추기름이 기본적으로 들어가 있었고 국물이 시원한 특징이 있었는데 원조본점은 묵직한 국물 베이스에 다대기가 기본적으로 들어가 있었습니다.

 

깔끔한 국물과 묵직한 국물 이 2가지 요소가 두 곳을 나누는 가장 중요한 포인트가 아닐까 생각을 합니다.

 

 

좌석의 경우도 본점은 고즈넉하고 시골스러운 느낌으로 좌석이 되어 있는데요.

원조본점은 깨끗하고 현대적인 느낌의 좌식 및 테이블이 구성되어 있습니다.

 

 

두 곳 모두 가기 어렵다면 한 곳은 어디를 추천?

 

개인적인 입맛에는 원조본점이 맛있다고 생각을 하는데요.

깔끔한 국물보다는 묵직한 국물 맛을 좋아해서 그런 것 같습니다.

 

맛에는 워낙 개인차가 있긴 하지만 두 곳 모두 훌륭한 국물 맛과 재료의 신선함은 비교가 어렵다고 볼 수 있는데요.
본점과 원조본점 어디를 가든 맛에서 실패할 가능성은 없으니 덜 붐비는 곳으로 가시면 될 것 같아요.

 

점심시간 피크 시간대를 제외하고는 비교적 한산한 편이지만 시간대를 잘못 맞춰가면 웨이팅이 필요할 수 있다는 점도 염두하셔야 합니다.